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Amaury GRENOT

Amaury Grenot - CV

grenota@hotmail.com

Résumé

Fortement investi dans la gestion d'unités de production, je consacre mon énergie au profit du bien commun.
Enthousiaste et fonceur, j'ai l'ambition de permettre à mes équipes de s'épanouir pleinement dans leurs missions opérationnelles.

Spécialités : 15 ans d’expérience, encadrement, gestion budgétaire, négociations commerciales, prospection…

Expériences professionnelles

Directeur d'unités

Newrest , Nice

De Avril 2015 à Juillet 2017

Ma mission consistait à assurer la gestion de deux unités de production distinctes de catering aérien (vols réguliers & privés) pour les aéroports de la côte d’Azur
- encadrement et animation d'équipes (80 à 160 personnes),
- construction & suivi budgétaire,
- suivi des relations avec les partenaires publics & privés.

Chef de centre

ELIS , Chevigny-saint-sauveur - CDI

De Janvier 2010 à Avril 2015

Ma mission consistait à assurer la gestion d'un centre de distribution commerciale (logistique, service)
- encadrement et animation d'équipes (30 à 35 personnes),
- maintient de la qualité du service offert,
- consolidation et développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité du centre.

Responsable commercial

PRODHAG PLASTIQUES , Colombe - CDI

De Juin 2005 à Août 2009

Ma mission consistait à pérenniser un réseau de partenaires, à développer les approvisionnements et à diversifier les ventes notamment à l’export.
- élaboration de stratégie et moyens offensifs,
- négociations commerciales,
- prospection technique et géographique,
- animation et coordination d’une équipe.

Parcours officiels

Groupe ESC Clermont – Master – 2003 – Master en Management - Diplôme du Groupe ESC Clermont - MGE

Langues

Anglais - Courant

Espagnol - Notions

Russe - Notions

Compétences

Encadrement
Pilotage
Négociations commerciales

Centres d'intérêt

  • Voyage: Russie
  • Chine
  • Inde
  • Scandinavie
  • Bolivie… Sport/Associations: judo (10 ans
  • enseignement & animation de jeunes)
  • activités en montagne (randonnées pédestre et alpine
  • skwal
  • formateur technique).